近日，北京五道口，一家叫做“西少爷肉夹馍”的小店火爆到不行，几乎每天都是售罄了还有很多人在排队。
据了解，这家“西少爷肉夹馍”的店面可以说时候处于黄金位置。位于一个小广场的中央，对面就是网易和搜狐网络大厦。人流量当然不会少。在这家肉夹馍店隔壁有两家小吃店，附近还有一家比萨屋和吉野家的日本料理。但是只有“西少爷”门前排起了长队，与旁边的生意形成了鲜明的对比。
店面仅有10平方米左右，里面是操作间，打馍、烤饼、夹馍、收银都在这个狭小的空间里进行。透明的玻璃可直接看到操作台前，一个戴着眼镜的小伙子手持双刀，正在砧板上卖力地剁酱卤肉。剁好后，右手从筐子里拿起一个烤好的烧饼，用菜刀轻轻一划，装入好的肉碎末。店面的广告语这样写着：“西少爷肉夹馍在北京就要有馍有yang”和“每一口都喜欢。”排队等候买肉夹馍的顾客中，不少是陕西口音。
有人质疑，为什么IT男不投入自己的专业技能，而要荒废已有的技能来卖肉夹馍，岂不是“大材小用”，但也有网友称，别人家的工作还要来插一嘴，不厚道。“人家月销过万，比苦逼IT男出息多了。”
