张天一
2014年4月12日，北大研究生张天一的常德米粉店在北京环球金融中心开门营业。据悉，这家常德米粉店的合伙人全部都是高学历，张天一北大研究生即将毕业，其他三位小伙伴分别是硕士、MBA学历，其中一人还是前公务员。
张天一和小伙伴的常德米粉店就开在北京环球金融中心，一个40平方米的门面月租金上万月，旁边被法式大餐、日本料理等环球著名食肆围绕着。但是，就是这么一家米粉店，不仅富有中国味的，更是结合了环保的创意。
张天一说，大学毕业选择创业，就是想要用知识分子的良知，在祖国的心脏还原家乡的味道。创业初期，张天一一人分饰多角，有时候是“店小二”有时候是“大厨”。可不要小看了张天一的厨艺，为了做好一碗米粉，他曾特意回到家乡常德，走街串巷几乎吃遍了常德的米粉店，最后选择了其中一家味道最正宗的米粉店拜师学艺。
