添加剂量不降反增 “儿童食品”多为概念营销

　　近日，随着亲子节目的走红，各种打着“儿童专用”招牌的食品也备受年轻妈妈的青睐，记者日前走访了北京各大超市发现，大到儿童面粉，小到儿童榨菜，各种“儿童专用”一应俱全，价格也是普通商品的2-5倍。但业内认为，多数“儿童食品”只是虚有其表。

　　“儿童专用”层出不穷

　　不断出现的食品安全问题，令不少消费者在购物时倍加小心。昨日，北京商报记者走访超市时了解到，为了确保食品的安全，很多家长在给孩子购买食品时多偏爱标有“儿童专用”字样的包装。

　　据一位正在选购儿童面粉的消费者介绍，尽管自己并不清楚儿童面粉与成人面粉的差别，但因为家里有小孩，一般都会再另外买些儿童面粉给孩子吃。北京商报记者发现，相比于同一品牌同样重量的成人面粉，儿童面粉的价格几乎是其2-3倍，而对比背后的成分说明，却并无明显差异。

　　与面粉相同，记者在多家超市的乳制品专区也发现不少标有“儿童”字样的商品，从酸奶到奶酪，层出不穷。记者对比发现，相比于面粉，乳制品在成分说明上则会标注出成分的差异，例如，某品牌儿童奶酪上会添加草莓浆等儿童喜欢的成分。

　　某消费者向记者表示，除了上述两种食品外，近年来，儿童鸡蛋、儿童榨菜、儿童挂面等也成为超市中的热销品。该消费者表示，尽管这些产品价格颇高，但家长们对此却是异常青睐，不少二三线城市的亲戚甚至还托人从北京买来给孩子食用。

　　添加剂量不降反增

　　记者通过比较还发现，印象中应当避免出现添加剂的儿童食品，却比很多成人食品中的添加剂成分还多，“儿童专用”除了在包装上略显可爱之外，并未发现营养成分上有所不同。

　　某品牌奶酪促销员向记者表示，购买这类食品的多是年轻父母。“儿童奶酪主要适合3-6岁的孩子，奶酪中含有的营养物质可以令刚从婴幼儿配方奶粉断奶的儿童更好地吸收和消化。”不过，记者通过比较多家超市及电商销售的奶酪发现，多数成人奶酪的成分中并无添加山梨酸等食品中常见的防腐剂，但在一些儿童奶酪中却频现山梨酸、明胶等添加剂。一位消费者表示，“本来以为儿童食品中添加剂会比较少才买来的，谁知道回家仔细研究了食品成分后才发现，儿童食品比起成人食品来说，仅是多了口味而已”。

　　与上述情况相同，记者在多款儿童食品中，均发现除了包装与成人食品相比，多绘有儿童喜爱的喜羊羊等卡通造型，或是搭配玩具等赠品外，在成分上并无明显不同。而多数号称专给儿童食用的榨菜中，仅是比成人食品少加了辣椒而已。

　　“儿童食品”尚无标准

　　记者在国家食品药品监督管理总局网站上发现，针对婴幼儿的食品标准，目前我国现行有涉及婴幼儿奶粉的标准《婴儿配方食品》、《较大婴儿和幼儿配方食品》。在这两项标准中，关于食品的原料、适用范围、能量和各种必需营养成分、可选择成分的含量以及污染物、真菌毒素、微生物等均有限量要求。

　　针对稍微大一点的断奶期婴幼儿，适用的是两项辅助食品标准，即《婴幼儿谷类辅助食品》和《婴幼儿罐装辅助食品》。

　　记者发现，上述标准均是适用于3周岁以下儿童，而对3周岁以上儿童来说则并无专门的食品安全标准，据农业大学食品科学与营养工程学院教授侯彩云介绍，目前我国对于3周岁以上的低龄儿童还没专门的食品安全标准，更没明确的“儿童食品”定义。业内猜测，食品生产厂家在生产这些食品时，执行的多是成人标准。北京军区儿科的专家也表示，尽管目前儿童食品深受家长的喜爱，但是从食品安全角度出发，家长在选购此类产品时还要对产品的成分、配料进行仔细的比对。该专家也表示，与其购买各种水果口味的儿童食品，还不如多食用些天然食品更容易补充儿童成长所需要的各种营养物质。